di mareのPARTYは

こんなに楽しい。

ボリューム満足

女性もウレシイ彩り

駅すぐ

飲み放題

「ワインと海鮮の店 うまうまdi mare~ディ・マーレ~」は
海鮮料理のおいしいイタリアンバル。

その日に市場で仕入れた新鮮な魚介類を使っているから旨い!
味はもちろん、料理の色も楽しんでください。

ワインとのマリアージュを考えてさまざまな料理を研究しています。

料理では、食材そのものが持つ美味しさを大切に。
新鮮な食材の味わいを生かして、
どのようにアレンジするか考えながら調理をしています。

ボリューム満点の料理はパーティーにも
イタリアンが大好きな女性にもうれしいメニューです。
黒川駅から徒歩約1分の立地条件だから便利。
飲み放題のメニューも充実。コース料理もご用意しました。

みなさまのお越しをお待ちしております。

di mareのPARTYは

di mareのPARTYは

定番コース

2,500円(お一人様)

※当店の価格は全て税抜き表記です。

12種類の前菜

ある日の一例

コース料理の最初は贅沢な12種類の前菜!
華やかさとともに燻製の香りもお楽しみいただけます。
タマゴ、じゃがいも、ツナ、コーン、ハムは熱燻より温度の低い温燻で燻製にしました。
マヨネーズは30度以下の冷燻にしています。
通常10%の塩分を7%にして、ゆっくりと半日もの時間をかけて、
丁寧に燻製にしました。

zzzzzzzzzz

イワシのフライ、
トマトのジュレ
新鮮なトマトから作った
さっぱり味のジュレです。
コンソメとほんのわずかビネガーで
味付けをしました。
鶏の生ハム
バルサミコソース
しっとりとした食感です。
60~70度の温度でボイルしました。
かぼちゃと
ズッキーニのマリネ
シンプルなマリネ。
香ばしくもあり、
素材そのものの
美味しさを感じる一品です。
赤かぶとじゃがいもの
テリーヌ、
コンソメと
マスタードのジュレ
さっぱりとした
赤かぶとともに
一口で楽しむテリーヌは、
素材の味が活きる、
深い味わい。
水牛モッツァレラ
彩りトマト
モッツァレラの食感を
お楽しみください。
フレッシュなトマトとの
相性抜群です。
リンゴと生ハム
とてもシンプルですが、
12種の中に
嬉しいフルーティな一品。
ムール貝の
グラタン
パン粉で焼きあげた
グラタンです。
お手軽ですが旨みとエキスが
口いっぱいに広がります。
玉ねぎクッキー
店主がワインに合うおつまみを
考えていたときにひらめいた一品。
玉ねぎをアメ色になるまで
しっかり炒めて作りました。
アオヤギの燻製
オイルも燻製しています。
旨みが凝縮。
ササミの燻製
柔らくしっとりと
仕上がっています。
燻製の香り漂う一品。
アオサのゼリー寄せ、
エビ入り
バルサミコのジュレ
アオサだけを味わって
いただきたいので、
余計なものを入れていません。
シンプル・イズ・ベスト。
レーズン、にんじん、
サラダ
さっぱりとしていて、
レーズンのアクセントがうれしい。

旬のカルパッチョは、常に4~5種類ご用意しています。
魚は日替わりなので、その日の食材に合わせてソースを選びます。
いつお越しいただいても楽しめる新鮮素材。
コースで思う存分お楽しみいただけます。

コースメニュー

  • 華やか前菜の盛り合わせ
  • 新鮮 旬のカルパッチョ
  • 彩りおもてなしサラダ
  • 当店自慢の魚介料理
  • おすすめオーブン料理
  • 本日のピッツァ
  • 本日のパスタ

※ドリンク、苦手な食材、アレルギー、メニューのアレンジなど、
 お気軽にご相談ください。
※プラス1,500円で2時間(オーダー90分)の飲み放題メニューもあります。
※飲み放題メニューは、さらに300円の追加料金で30分延長できます。

コース集合

飲み放題メニュー

女子会コース

2,500円(お一人様)

定番コースとの違いは、女性に嬉しいデザート付き!
リンゴのケーキをはじめ、手作りのスイーツばかりです。

コース集合

デザート

コースメニュー

  • 華やか前菜の盛り合わせ
  • 新鮮 旬のカルパッチョ
  • 彩りおもてなしサラダ
  • 当店自慢の魚介料理
  • おすすめオーブン料理
  • 本日のピッツァorパスタ
  • 本日のデザート

※ドリンク、苦手な食材、アレルギー、メニューのアレンジなど、
 お気軽にご相談ください。
※プラス1,500円で2時間(オーダー90分)の飲み放題メニューもあります。
※飲み放題メニューは、さらに300円の追加料金で30分延長できます。

その他のアラカルト

貸切も承ります。

店内広々、ゆったりくつろぎ空間。

floor

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店内は広々として、幹事さんも安心、見渡せます。
パーティの内容も、ご要望に合わせてご提案いたします。
お気軽にお問合せください。

052-991-0672

アクセス

飲み放題ドリンクメニュー

生ビール
サッポロ生ビール
黒ラベル(樽生)
焼酎

・和ら麦
(ロック・水割り・お湯割り)

・からり芋
(ロック・水割り・お湯割り)
ウーロンハイ
緑茶ハイ
グラスワイン
赤・白
梅酒
白加賀でつくった梅酒
(ロック・水割り・ソーダ割り)
ウイスキー
(ロック・水割り・ハイボール)
カクテル
モヒート
ジントニック
スクリュードライバー
カシスオレンジ
カシスソーダ
ピーチオレンジ
ピーチソーダ
ライチオレンジ
ライチソーダ
ソフトドリンク
プレミアムアルコールフリー(小瓶)
アイスコーヒー
ホットコーヒー
アイスティー
ホットティー
ウーロン茶
緑茶
コーラ
ジンジャーエール
オレンジジュース
グレープフルーツジュース

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